からあげや
唐揚げ

本日は定休日です。

(公開: 2021年08月12日)

おはようございます。

毎週木曜日は、お店はお休みとなります。

明日は金曜日「具沢山カレー」の日です。

先週は鶏ミンチを使ってカレーを作ろうと思っていたのですが、鶏ミンチがないことに気づき急遽鶏もも肉でカレーを作りました。

明日は、鶏ミンチをたっぷり使った「具沢山カレー」を作ります。

先週のカレーは甘くもなく辛くもないカレーでしたが、明日はちょっと

辛めの味付けのカレーにしますよ。

夏野菜の「なす」「オクラ」を入れます。オクラ入れますのでとろみのあるカレーになると思います。

ちなみに写真は先週のカレーです。

具沢山カレー

あとは、只今「唐揚げ」のつけダレを改良中です。

さらにジューシーでパリっとした味付けになると思います。今週末から御提供します。

味は今までよりもこくがあります。試作はこんな感じに出来上がりました。

食べるときにシャリっと衣がいい感じに出来上がっています。

時間が経って冷めた場合は、トースターで加熱してください!レンチンはべちゃっとなります。

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