からあげや
そば飯

明日の日替わり「ソースカツ弁当」&「じゃがいものそぼろ煮」「白菜と海老の中華炒め」

(公開: 2021年02月14日)

明日15日は15:00~17:00はお店閉めます。

こんばんは

今日もあと1時間ほどで閉店となります。

今日は結構暖かく、ドア全開で暖房もいらずで快適でしたね。

店内は、調理するガスコンロの熱でほどよく暖房効果もありましたしね。

明日の日替わり弁当ですが、「ソースカツ弁当」になります。

あと、明日は「中華の日」という事で日替わり弁当とは別に

・じゃがいものそぼろ煮

・白菜と海老の中華炒め

の2品を作ります。弁当に入れるか惣菜として単品での販売をします。

単品の場合は、80円~120円の間で販売します。

あとは、

今日はのんびり営業でしたので「ピリ辛そば飯」試作しました。

麺を刻むの忘れた・・・ 焼きそばと炒飯の合わせになってしまった。

もう少し改善が必要かな?

こんな感じです。300g位あるので程よい量かな。

そば飯

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