今日は「鶏照焼弁当」＆「餃子」

（公開: 2021年02月12日）

こんばんは

今日は久々にお休みを頂きましたが、夕方まで爆睡・・・

もったいない休日の過ごし方でした。

今月はあと２５日はお店をお休みする予定です。増えるかもしれませんが・・・

変更になる場合は、事前に御案内致します。

水曜日の日替わり弁当は「鶏カツ弁当」でした。鶏もも肉を一口サイズにカットしてパン粉をつけて揚げています。

柔らかくておいしいですよ。卵焼きも手作り。

さて、今週から「今日は何の日？」にちなんだものを作ろうかと思っていましたが、なかなかよさそうな内容がないのですが、１２日は「ギョーザの日」という事でギョーザを作ろうと思います。臭くない餃子を・・・

１１日は休みでしたが、夜にお店に行って餃子の種を作って２２時頃に帰宅して、だらだらとAmazon Primeで映画を見ております。

餃子の種はこんな感じに出来上がっています。

明日は、餃子の皮に包んで焼くだけの状態にしています。

キャベツの代わりに白菜を使っています、「豚ミンチ」「ニラ」「白菜」で作っています。

にんにく超少な目にいれています。お昼に食べても「臭い～」という事が無いようにしています。

食べてみてくださいね。

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