８／４日替わり弁当

こんにちは

昼過ぎてしまった！！

今日は、鶏のささみを使って照焼を作ってみました。

ささみは、炒めると固くなるので「糀甘酒」に付け込んでから照焼にしています。

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鶏のもも肉並みに柔らかく出来上がっています。

今日の日替わりは、こんな感じで作っています。

食べてみてくださいね。

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